現在、食のトレンドとして「和」のもつ良さを見直す動きが顕著になってきています。漬物工房~株式会社マルカツでは、独自の商品・メニュー・情報に和の良さを取り入れたご提案を行い、問屋、外食企業、中食企業、加工食品メーカー様に対して「和食応援」を行うことで、食の発展・魅力向上に貢献していきたいと考えております。
■お客様のお店に合わせてご提案
漬物と一口に言っても、その立地、利用者の属性により、求められる品揃え、価格帯は異なります。私たちは、お客様のお店にあわせた各種提案活動を行っております。
■旬のある売場作りのために
旬の新鮮野菜を使い、お漬物の彩りの良さをアピールすることで、売場が元気になります。さらに、魅力的な「お漬物盛合せ」の存在は、ほかの食品まで、生き生きと見えさせてしまうのですから、不思議です。
■百貨店・スーパー様向けサポートについて
伝統に培われたこだわりの商品をご紹介しております。その他、地域特産の野菜を用いたオリジナルのお漬物作りも承っております。又、ご贈答用商品につきましては、ご希望のイメージ、ご予算に合わせて、オリジナルセットのご提案も可能です。
■外食店様向けサポートについて
こだわりのお漬物を使用したメニューを、各種ご用意しております。例えば、玉宝漬を用いたサラダやマリネなど、味の印象が大きく変化させる程の重要な要素となります。より上の美味しさの為に… 私たちにご相談ください。
まずは、下記のお問い合わせフォームからお気軽にご相談ください。
内容を確認でき次第、こちらからご連絡させていただきます。